Alle Planzen sind Individualisten.
Topinambur, 10 Knollen Bestellnummer 6666137
| Farben | Gelb |
| Standort | Halbschatten, Sonne, Schatten |
| Eigenschaften | Essbar |
| Boden | normal |
| Pflanztiefe | ca. 10 cm |
| Wasserbedarf | mittel |
| Wuchshöhe | etwa 350 cm |
| Nutzung | Nutzpflanze |
| Lebensdauer | mehrjährig |
| Pflanzabstand | ca. 30 bis 35 cm |
| Erntezeit | September, Oktober |
| Standplatz | Balkon- & Terrassenpflanze, Freilandpflanze, Kübelpflanze |
| Pflanzmonat | März, April, Mai |
Topinambur, 10 Knollen
Die Diätkartoffel Topinambur ist schmackhaft und gesund. Sie verleiht Salaten, Aufläufen und Suppen ein feines, nussiges Aroma. Da ihr Geschmack an Artischocken erinnert, wird die Topinambur auch als Jerusalem-Artischocke bezeichnet. Mit ihren hübschen sonnengelben Blüten ist die Topinambur dazu noch dekorativ.
Ernte:
Pro Pflanze ca. 2 bis 3,5 kg
Knollen. Wuchshöhe: bis zu 3,50 m. Knollen frosthart.
Inkl. Anbau- und Pflegeanleitung.
Standort Keine besonderen Ansprüche.
Düngegaben Ein- bis zweimal 20 g Volldünger pro qm, jeweils vor dem Anhäufeln.
Tipp Topinambur, in Zitronenwasser gekocht, behalten ihr weißes Fruchtfleisch. Boden: ein guter Gartenboden ist völlig ausreichend.
Wuchs Buschig bis zu 3,50 m Höhe.
Blüte Ähnlich einer Sonnenblume. Blütezeit: ab August bis in den Herbst hinein.
Frucht Kartoffelähnliche Knollen mit feinnussigem Aroma (auch für Diabeker geeignet). Die Knollen sind frosthart. Ernte: von Herbst bis Frühjahr möglich.