

Zichoriensalat 'Zuckerhut' Cichorium intybus - Bestellnummer 90411
Farben | Grün |
Blütezeit | September, Oktober, November, Dezember |
Standort | Halbschatten, Sonne |
Eigenschaften | Essbar |
Boden | humos, nährstoffreich |
Pflanztiefe | ca. 1 - 1,5 cm |
Wasserbedarf | hoch |
Erntegut für | Frischverzehr, Salat |
Nutzung | Nutzpflanze |
Pflanzabstand | ca. 30 cm |
Lieferzustand | Samen |
Erntezeit | Oktober, November |
Standplatz | Gewächshauspflanze, Freilandpflanze |
Pflanzmonat | Juni, Juli |
Zichoriensalat 'Zuckerhut'
Der Zichoriensalat 'Zuckerhut' ist ein Herbst- und Wintersalat mit festen, hellgrünen und kegelförmigen Köpfen. Darüber hinaus kann der Salat mit anderen Salaten gemischt, gedünstet, gegrillt oder mit Käse überbacken zubereitet werden. Der herbe Geschmack wird milder, wenn man das Herz heraustrennt oder den Salat mit lauwarmem Wasser wässert. Der Zichoriensalat ist bis zu 2 Monate lagerfähig. Da der 'Zuckerhut' bei Licht keimt, darf man ihn keinesfalls bedecken!
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